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中國時報【郭韋綺╱高雄報導】

永安、彌陀養殖2017飯店年菜預訂 漁塭早在好吃年菜預購 11年前,即引進中油永安天然氣廠的冷排水養殖,因經過殺菌水質好、水溫穩定,養出石斑魚品質相對好,冷排水還被冠上「鑽石水」封號,若溫排水順利引流,將為養殖業再添生力軍。

永安、彌陀石斑魚養殖面積3、400公頃,年產值40億元,有石斑魚故鄉之稱。

年初遭遇到史上最強的超級寒流重創,漁塭的魚幾乎全軍覆沒,只能用世紀災難形容,養殖業元氣大傷。

雖然養殖戶已經加快腳步復養,但是石斑魚飼養至少需要1年的時間,目前產量所剩無幾,彰化紙肉干供貨量大減,預計明年可以恢復正常。

永安漁會總幹事黃鶯表示,除寒害肆虐,外銷中國大陸市場受阻,重創石斑魚養殖業,價格低迷不振,青斑每斤掉到7、80元,龍虎斑每斤120元,盼國人多吃國產石斑,支持漁民。
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